Esta es otra de las bebidas tradicionales de México especialmente en Tabasco, la bebida lleva ingrediente muy especial que es la pimienta, esta hace que tenga un sabor muy especial. En esta ocasión prepararemos el chocolate con pimiento de tabasco.
Ingredientes:
- 1 kilo de cacao seco
- Leche o agua lo necesario
- 8 pimientos también es conocido como pimienta gorda o de la tierra.
- Azúcar al gusto.
¿Cómo se prepara el chocolate con pimienta de tabasco?
La preparación de esta bebida es muy sencilla, como primer paso es moler el cacao junto con la pimienta en un molino de mano, formar como tablita de 30 gramos y dejar que se endurezca.
Cuando ya están listas partir en trozos, ahora en una olla echar la leche y también y las tablitas partidas y batir hasta que esté listo el chocolate. Endulzar al gusto. Y listo ya tiene el chocolate de pimienta de Tabasco.
