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Angel del los postres
Cocina metabolica

Receta nieve de limón y tequila

Sistema Venus

Esta receta es una delicia para la temporada de verano o calor para refrescarse, usted puede preparar para sorprender sus invitados o simple puede hacerlo para su familia. Los ingredientes no son muchas es sencilla la preparación.

Ingredientes

  • 1 caballito de tequila blanco
  • 150 ml dejugo de limón
  • 100 ml de jarabe de limón
  • 100 ml de agua
  • 200 gramos de azúcar refinada
  • 1 cucharadita de grenetina.

Instrucciones

Antes que nada en una olla ponemos a calentar el agua con el azúcar por su puesto que el agua ya debe estar hervida al fuego ponemos solo para disolver el azúcar por completo.

Luego en otro recipiente comenzamos mezclando el jarabe de goma, el tequila, limón más la mezcla de azúcar batir bien hasta que se espese.

Ahora para hidratar la grenetina en agua y luego ponemos en baño maría, una vez que tengamos listo nuestro grenetina agregamos a la mezcla anterior y al final se coloca todo en un tazón de aluminio.

Luego llevamos al refrigerador y una vez que comience a cuajar comience a batir, repita esta operación por lo menos de cuatro a cinco veces, y déjalo en el congelador el tiempo necesario. Esto así de sencillo es la preparación de nieve de sandía, limón y tequila.

nieve de limon

 

Olga December 23, 2015

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