Comida Mexicana

≡ Menu
  • Home
  • RECETAS
    • Postres
    • Entradas
    • Ensaladas
  • About
  • Contacto
  • Blog
≡ Menu
  • Inicio
  • Cremas
  • Ensaladas
  • Entradas
  • Pescados
  • Postres
  • Sopas
Breaking

Anuncios

Angel del los postres
Cocina metabolica

Cómo preparar enchiladas de baile

Sistema Venus

Las enchiladas de baile son muy famoso en cuanto a la cocina de Veracruz. Y hoy tenemos la oportunidad de compartir con usted esta receta para elaborar nuestro platillo, las enchiladas propias de la región de Tuxpan.

Ingredientes  para 6 porciones

  • 6 piezas de chile ancho
  • 300 mililitros de aceite
  • 6 piezas de pollo asado
  • 1 cucharada de sopera de sal
  • 300 gramos de queso
  • 1 cucharada sopera de vinagre
  • 1 cebolla pequeña

Instrucciones para preparar enchiladas de fiesta

Lo más importante siempre es tener listo todos los ingredientes que se requiere para preparar las enchiladas, así será mucho más práctico para prepararlo.

A los chiles anchos siempre debe quitar la parte de la cola y las semillas, luego se tuesta para luego remojar en agua durante media hora.

Ahora los chiles remojados pasamos a moler con sal y el vinagre así para obtener la salsa de las enchiladas.

Ahora la salsa vaciamos en un recipiente. Ahora ponemos a calentar una sartén con un chorro de aceite a fuego medio, una vez caliente, agregamos las tortillas de maíz bañadas en la salsa, y freímos con cuidado para no romperlas.

Ahora las tortillas enrollamos y acomodamos en un plato, luego espolvoreamos el queso rallado por encima, y servimos la enchilada del baile acompañando con la ensalada y una pieza de pollo asado o puede ser frita, una delicia.

cmx-como-preparar-enchiladas-de-baile
Imagen mostrado en el post cedido bajo licenciado de Cc por: visitPlano en flickr.com
Olga November 15, 2016

Recetas Mas Populares de la Cocina Mexicana

26th, 2017
Cómo preparar lasaña mexicana

Cómo preparar lasaña mexicana

La  lasaña mexicana tiene un toque especial de la cocina italiana,   a pesar que lleva casi los mismos

Receta de agua de chaya y piña

Receta de agua de chaya y piña

Tortillas mexicanas con relleno de carne

Tortillas mexicanas con relleno de carne

Como preparar churros mexicanos

Como preparar churros mexicanos

Tacos de huevo con chorizo

Tacos de huevo con chorizo

Comida Mexicana

Recent Post

26th, 2017
Cómo preparar lasaña mexicana

Cómo preparar lasaña mexicana

4th, 2017
Recetas de enchiladas mineras

Recetas de enchiladas mineras

8th, 2016
Receta de espagueti al chipotle

Receta de espagueti al chipotle

15th, 2016
Cómo preparar enchiladas de baile

Cómo preparar enchiladas de baile

13th, 2016
Huevo en salsa a la oaxaqueña

Huevo en salsa a la oaxaqueña

5th, 2016
Receta de Mole de Olla – Sopa mexicana

Receta de Mole de Olla – Sopa mexicana

Postres

Cómo preparar pastel de elote con rajas
Receta nieve de limón y tequila
Receta pastel de tres leches receta
Receta y Preparación de Plátanos al tequila
Empanadas de carne mexicana – receta
Receta de Atole de Membrillo
Atole de Cajeta tradicional bebida Mexicana
Como preparar churros mexicanos
Recetas de flan Napolitano

Tacomental

Powered by ComidaMexica.Net | Copyright @2015 LatinDesigner