En México los ponches de frutas especialmente son muy famosos aunque este es muy popular en todo Latinoamérica. En este blog podrá obtener la receta para que pueda preparar.

Ingredientes.

• 20 tejocotes
• 15 guayabas
• 2 tazas de ciruela pasa
• 5 pedazos de caña
• 2 tazas de pasas
• 250 gramos de tamarindo
• 5 trozos de canela
• 4 manzanas
• Piloncillo al gusto
• 20 a 25 tazas de agua.

Preparación.

Antes que nada lavar bien las frutas y luego partirlas, y en una olla echar el agua para luego en esta poner a hervir las frutas junto con la canela, tamarindo, piloncillo y la caña. Una vez que este cocido se retira del fuego.

Si usted lo prefiere tomar con piquete lo puede hacer.