Comida Mexicana

≡ Menu
  • Home
  • RECETAS
    • Postres
    • Entradas
    • Ensaladas
  • About
  • Contacto
  • Blog
≡ Menu
  • Inicio
  • Cremas
  • Ensaladas
  • Entradas
  • Pescados
  • Postres
  • Sopas
Breaking

Anuncios

Angel del los postres
Cocina metabolica

Burritos de pescado y Salsa Tzatziki

Sistema Venus

Esta es una merienda excelente para los niños y muy nutritivo. Para preparar el delicioso burrito de pescado solo necesita leer atentamente esta receta.

Ingredientes.

Para 6 personas

  • 100 gramos filete de pescado blanco sin piel y cortados en tiras
  • 2 claras de huevo batido
  • Jugo de 1 limón y la cascara finamente rallado
  • 100 gramos de pan rallado
  • Trozos de lechuga
  • 12 tortilla de harina pequeñas
  • 2 cucharadas de aceite
  • 300 gramos de salsa tzatziki o yogur.

Instrucciones para la preparación:

Sobre los trozos de pescado debe espolvorear la ralladura de limón, y condimentar. Luego se sumerge el pescado en las claras batidas del huevo y luego se cubre con el pan rallado y luego se coloca en una bandeja para después hornear.

Una vez en el horno debe rociar con un poco de aceite, y dejar cocinar sobre la parrilla durante 2 minutos aproximadamente.

Al voltear los pescado también vuelve a rociar von un poco de aceite, dejar cocinar por otros 2 a 3 minutos, hasta que el pescado este cocido y las migas de pan deben quedar doradas y crujientes.

Exprimir el jugo de limón en el tzatziki y revuelva con esta las tortillas.

Luego para ensamblar los burritos debes colocar un puñado de lechuga en los dos tercios superiores de la tortilla, en esta se coloca tres filetes de pescado en la parte superior acompañando con una porción de la tzatziki.

Para envolver el relleno lo que tiene que hacer es doblar la parte inferior de la tortilla y los lados se dobla hacia adentro.

Ingredientes para la salsa Tzatziki

  • 250 gramos de yogur natural
  • 1 cucharada de eneldo fresco picado
  • Zumo de ½ limón
  • 2 pepinos medianos pelados y sin semilla cortados en cubos pequeños
  • 3 dientes de ajo
  • Sal pimienta al gusto.

Preparación de la salsa tzatziki

En una licuadora combinar el yogurt, pepino, el aceite de oliva, jugo de limón sal pimienta, el eneldo y el ajo.

Licuar hasta que esté bien mezclado

Una vez listo, vaciar de la licuadora a aun plato, para luego refrigerarlo durante 1 hora aproximadamente, de esa forma tomara un mejor sabor.

burrito de pescado
Fotografia mostrado en el post cedido pajo licencia Creative commons por: jeffreyw en Flickr.com
mexicano May 6, 2015

Recetas Mas Populares de la Cocina Mexicana

26th, 2017
Cómo preparar lasaña mexicana

Cómo preparar lasaña mexicana

La  lasaña mexicana tiene un toque especial de la cocina italiana,   a pesar que lleva casi los mismos

Receta de agua de chaya y piña

Receta de agua de chaya y piña

Tortillas mexicanas con relleno de carne

Tortillas mexicanas con relleno de carne

Como preparar churros mexicanos

Como preparar churros mexicanos

Tacos de huevo con chorizo

Tacos de huevo con chorizo

Comida Mexicana

Recent Post

26th, 2017
Cómo preparar lasaña mexicana

Cómo preparar lasaña mexicana

4th, 2017
Recetas de enchiladas mineras

Recetas de enchiladas mineras

8th, 2016
Receta de espagueti al chipotle

Receta de espagueti al chipotle

15th, 2016
Cómo preparar enchiladas de baile

Cómo preparar enchiladas de baile

13th, 2016
Huevo en salsa a la oaxaqueña

Huevo en salsa a la oaxaqueña

5th, 2016
Receta de Mole de Olla – Sopa mexicana

Receta de Mole de Olla – Sopa mexicana

Postres

Cómo preparar pastel de elote con rajas
Receta nieve de limón y tequila
Receta pastel de tres leches receta
Receta y Preparación de Plátanos al tequila
Empanadas de carne mexicana – receta
Receta de Atole de Membrillo
Atole de Cajeta tradicional bebida Mexicana
Como preparar churros mexicanos
Recetas de flan Napolitano

Tacomental

Powered by ComidaMexica.Net | Copyright @2015 LatinDesigner