Guacamole es uno de los platos famosos y típicos de México. En este plato no faltan los aguacates, tomate, cebolla y el famosos chile entre otros ingredientes. En esta ocasión vamos a preparar el famoso guacamole.
Ingredientes para preparar el guacamole mexicano
1 tomate pequeño
2 aguacates
¼ de cebolla
1 limón
Chile
Pimienta
1 cucharada de cilantro fresco picado
Sal al gusto
3 cucharadas de aceite de oliva.
Procedimiento de Guacamole Mexicano.
Tendremos la oportunidad de preparar los famosos guacamoles. Primero empezamos cortando la cebolla finamente y reservamos en un bol, al cual agregamos el zumo de limón, y luego también los tomates cortados en cubos echamos a este bol, el chile finamente picado se agrega al mismo bol también se agrega una cucharada de cilantro y el aguacate bien maduro, al guacamole mexicano se rocía con aceite de oliva y una pizca de pimienta y sal al gusto.
Para que el guacamole mexicano quede una crema compacta, para lo cual pasaremos por una batidora todos los ingredientes del guacamole. Si no otra forma es que se puede echar todos los ingredientes ya triturados y el aguacate trituramos o aplastamos con un tenedor para que quede el auténtico guacamole casero.
