Las tostadas son muy conocidos y famosos en México. En esta ocasión tendremos la oportunidad de preparar las tostadas a base de elotes y calabacitas o verduras. Es un plato super sencilla la preparación y económicas a la vez.

Ingredientes

• 2 calabacitas
• 1 taza de granos de elote tierno
• Aceite lo necesario
• 1 taza puré de garbanzo
• 6 tostadas
• Sal al gusto

Instrucciones para la preparación

Primer paso poner a calentar a fuego lento una sartén con un poco de aceite. Luego sofreímos las calabazas y los granos de elote. Sazonar y revolver constantemente para que se doren por igual las calabazas, pero debe tener cuidado para que no se suavice demasiado.

Luego untar las tostadas con una cucharada de hummus

Una vez que tengamos lista las calabacitas y los elotes, repartir en cada tostada y servir caliente. A disfrutar.