El guacamole se prepara a base de aguacates, estos son frutos cremosos más completos y saludables, los aguacates también son ricos en vitamina E, por lo tanto ayudan a retrasar el envejecimiento. El aguacate se utiliza en varias recetas ya sean saladas o dulces. También el contenido de omega 3 del aguacate cuida también el sistema cardiovascular. Los aguacates son ingredientes muy importantes para preparar el guacamole, por lo tanto queremos compartir la receta con todos ustedes.
Ingredientes:
- 3 aguacates medianos maduros
- Zumo de 2 limones
- ½ taza de crema agria mexicana liquida
- Sal al gusto
- ½ taza de cilantro finamente picado.
Instrucciones para la preparación.
Primero colocar los aguacates limpiar y pelar la cáscara y sacar la semilla para poner a la licuadora y licuar hasta conseguir una consistencia espesa.
Al final servir en un tazón y decorar con la semilla del aguacate y agregar el cilantro picado. Sirve con totopos de maíz o con pita chips.
Si desea puede agregar más jugo de limón y más crema liquida para así transformar el dip en una salsa que puede dar uso en otros antojitos, se puede acompañar a los tacos dorados, también a las flautas y sopecitos.
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